L’atelier Lutèce vous propose un bar à herbes aromatiques et un atelier DIY Pesto à faire soi-même
Cette animation permet de découvrir les différentes herbes aromatiques cultivées en Bioponie à Paris.
La bioponie est une technique de production hors sol, peu gourmande en eau. Les plantes sont cultivées à l’aide d’une solution nutritive organique et biologique.
La Bar à herbes aromatiques vous permet de découvrir de nombres herbes aromatiques telles que :
- L ‘aneth
- Le basilic canelle
- Le basilic citron
- Le basilic genovese
- Le basilic marseillais
- Le basilic pourpre
- Le basilic thaï
- Le basilic thaï citron
- Le cerfeuil
- La ciboulette
- La coriandre
- L’estragon du Mexique
- La mélisse
- La menthe poivrée
- La menthe verte
- Le persil frisé
- Le persil plat
- Le thym
- La sauge officinale
- Le shiso
Une découverte olfactives et gustatives
Durant l’atelier chacun peut alors découvrir les différentes variétés d’herbes aromatiques et comment les utiliser en cuisine
Déroulé de l'atelier
- Présentation des différentes herbes
- Comment les utiliser
- Option : atelier pesto
A partir de 12 ans
Durée
Atelier Pesto : environ 30 mn
Tarifs
- pour les particuliers: devis sur demande, merci de compléter le formulaire
- pour les entreprises : devis sur demande, merci de compléter le formulaire
